哪个品牌的酵母粉好(请问谁知道哪种酵母风味好并且耐低温发酵)

请问谁知道哪种酵母风味好并且耐低温发酵

湖北省宜昌市安琪酵母有限公司生产的安琪酵母不错。本人一直有这个品牌的，也是别人推荐的。

啤酒酵母粉真的可以减肥么？哪个牌子的啤酒酵母粉减肥效果好？

不一定要看你平常吃了什麼你摄入的能量长期大於消耗的所造成能量的累积,是你变胖的原因,

酵母锌哪个牌子好

建议要期吃酵母锌

酵母最好牌子

酵母最好牌子是安琪酵母。安琪酵母该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东...

哪个牌子的啤酒酵母粉的效果好？

粉粉中味道效果都好的有：魔芋胶、青木瓜粉效果味道都不错

原来酵母粉是这样用的，很多人一直用错了，难怪发面总失败

今天不教大家如何做美食了，而是教大家如何使用酵母粉。在我们平常生活中，每个家庭都会用到酵母粉，但你确定你真的会用酵母粉吗？很多朋友在用酵母粉发面的时候发现很容易失败，就在怀疑是不是酵母粉不好？换了好几种品牌的酵母粉仍然是经常失败，那么原因肯定就出在自己身上了。虽然酵母粉发面非常容易，但是如果没有掌握好办法的话，也是特别容易失败的，今天就带大家一起去看一下如何正确使用酵母粉。

1、在使用之前，首先要看生产日期。很多朋友都有一个非常好的习惯，那就是在卖一些商品的时候都会看一下保质期，如果商品上的保质期快到了，那么就不会买这样的产品。当然，我们的酵母粉也不例外，首先一定要看一下生产日期，因为酵母粉从本质上而言是一种微生物，它里面是酵母菌，如果过了保质期的话，里面酵母菌的微生物活性就会大大地降低，如果再用它发面就不能够发得特别充分了。

2、看包装，大家在买酵母粉的时候就会发现绝大多数酵母粉的包装都是真空的。这个与一些商品用真空包装延长保质期是一样的。因为上面也说过酵母是一种微生物，如果保存不当的话，生物活性就会大大地降低，这样再用就不好了。所以咱们就需要将酵母粉与空气隔绝，这样才能使酵母保存得更久，如果在使用酵母粉的时候发现酵母粉的外包装破裂了，漏气了，那么咱们就不要使用了。因为空气进入了包装袋内，与酵母接触就会降低酵母活性，发酵面团就会出现发不起来的情况。

3、用35度温水提前溶解。在使用酵母粉的时候，最好先用35度的温水提前溶解，因为酵母是微生物，所以需要一个比较适合的温度，过冷或过热都不可以。35度到37度之间是酵母最活跃的温度，这样就可以让面团发酵得很快。在溶解成酵母水之后，咱们可以往里面加上少许的白糖，这样也可以加快面团的发酵。

4、不要往酵母粉里面加食盐。很多人在溶解酵母水的时候，喜欢往里面放上食用盐，这其实是一种很不正确的做法。因为食用盐也会大大降低酵母粉的生物活性，使面团不易发酵。

5、那么如何判断酵母粉有没有活性呢？很简单那就是把酵母粉溶解之后放上少量的白糖，然后静置五分钟，如果酵母粉有活性的话，表面会出现很多的小气泡，但如果没有活性的话，就没有气泡的产生了。

6、如何保存酵母粉呢？如果酵母粉没有开封，那么直接把它放到室内避光保存就可以了。如果开封了又没有用完的酵母粉，咱们可以在封口处折叠几下，用个小夹子夹起来，放到冰箱中保存就可以了。

以上就是今天要跟大家分享的酵母粉用法以及保存方法，你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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哪种酵母粉最好

如果单纯只是发酵的话。自留的老面酵母是最好的。但是这种酵母的话，做起来比较麻烦。发面比较慢。如果想要快最好是用安琪酵母。安琪酵母是目前发酵最好的一种酵母。

酵母粉哪个牌子好

酵母，安琪牌子的比较好。经常动手做糕点的宝妈们，对酵母粉应该不陌生吧。厨房的小角落呢是否有酵母粉的一个位置呢。话说回来，要是做面包，做馒头的话，用哪种酵母粉比较好呢。要知道酵母粉要是发酵效果不好的话，面团就不能膨胀，这样做好之后的包子口感会有一定影响呢。推荐安琪、做面包效果好。如果你人生第一次购买酵母粉的话，可能你会有些心塞，都不造哪种酵母粉最好用。安琪是OK的，口碑不错，其次马利也是可以的，用来做面包比较合适。燕山做面包效果不太好，做馒头可以。要是酵母粉不能顺利发酵的话，面团就不会嘟嘟起来哦，面团没有完美膨胀的话，做好以后的糕点口感可能还是有些硬实的。要是大家做馒头的话，也可以考虑燕山的。就是要挑做合适的一种。那么你可以试试安琪哦。做面包各种糕点安琪都是OK的，当然啦，面包做得好不好吃，也跟自己的手艺活有关呢。酵母主要有两大类，一类是鲜酵母，另一类是高活性干酵母。鲜酵母又称压榨酵母，它是酵母菌种在糖蜜等培养基中经过扩大培养和繁殖、分离、压榨而制成。高活性干酵母根据酵母耐糖能力的不同，又分为高糖酵母和低糖酵母。高糖酵母主要是用来做面包，它能够适应面包制作中的糖含量较高的环境。低糖酵母主要是用于做主食面包、馒头、包子等面点，这些食品的含糖量较低。

啤酒酵母粉那种牌子的效果好点

啤酒酵母在减肥上来说是安全有效的，对身体没有副作用，但是痛风患者需要慎用。他完全是一种食品，能够减肥只是他具有的一个特性。

做馒头用哪个品培不政名模黑古过技牌的酵母更好些

安琪酵母粉：安琪酵母都是无糖酵母，用安琪酵母做出的馒头没有酵母的味道；新良酵母粉：颗粒小，发酵快，做成的馒头的成品效果比较好；萱萱酵母粉：能够提升馒头的色、香、味，发酵快，使馒头口感更好；燕山酵母粉：面粉的发酵力强，馒头的成品率好；梅山发酵母：蒸出的馒头有白、松、味道香甜的特点。