处暑什么时候食物成熟(处暑有什么植物成熟)

处暑有什么植物成熟

4、土豆土豆即马铃薯，通常八至九月份成熟，随着现在大棚温室技术的发展，一年四季都可以吃到新鲜的马铃薯，植株对环境的适应性强，不需要过多的管理就能实现高产。5、绿豆绿豆一般也在处暑成熟，植株的耐热性较强，当温度...

处暑主食吃什么

石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。3、玉米。处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他...

处暑时节，这些养生食物堪称护体“四大金刚”，快快看过来~

处暑过，暑气止，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

▪何谓处暑▪

本月23日是处暑，随着处暑的到来，暑气已经大势已去，渐渐消退。一场秋雨一场凉，大部分地区的气温开始逐渐下降。处暑有三候：一候鹰乃祭鸟。二候天地始肃。三候禾乃登。这时的大地，五谷丰登，可供鹰捕食的鸟类和动物数量很多，鹰把捕到的猎物摆放在地上慢慢享用，如同陈列祭祀。

▲一候鹰乃祭鸟。鹰是猛禽，此季捕食，也是为了“贴秋膘”，为秋冬准备。

▲二候天地始肃。暑气已止。

▲三候禾乃登。处暑之后连夜变，这时的作物需要大量的补水。

❖

当

季

滋

味

❖

【大枣红了】

俗话说，“处暑见红枣，秋分打净了。”鲜枣的果实甜，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。

【菇出雨季】

七八九月是云南的雨季，也是蘑菇开大会的季节。这时候去云南，吃到的不是什么干松茸和干牛肝菌了，而是新鲜的野生菌菇小精灵。或做汤，或清炒，或油炸，总之，任何一种烹饪方式，都是在地最美好的舌尖体验。

【自酿琼浆】

处暑之后，露地的葡萄大量地自然成熟了，气温也维持在三十度出头，这是自酿葡萄酒最好的时机。夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。酿的时间越长酒味越浓，如果不喜欢太浓的葡萄酒，二十六七天就可开瓶滤渣。

【赶海开渔】

八月下旬特别适合去沿海城市吃小海鲜，对于沿海渔民来说，处暑就意味着渔业收获的时节来到了。渔民们会举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海，结束休渔。这时的海域水温依然偏高，鱼群停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因人们可以享受到种类繁多的海鲜。

处暑节气，四大金刚最护体！

处暑时节，老祖宗留下了很多饮食习俗，其中最为突出的，就是喝一碗燕麦南瓜粥、吃龙眼配稀饭；喝一杯凉茶，吃一碗鸭肉。

现在看来，这些养生食物堪称“四大护体金刚”，处暑吃了特别好！

降脂、降糖、降胆固醇 

做法：

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净。将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。

2、当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

南瓜被称为“秋季第一瓜”，可以降脂、降糖，促进肠道蠕动，帮助人体排出氧化自由基和其它代谢的废物。燕麦能有效降低人体中的胆固醇含量，改善血液循环。

益心脾、补气血

做法：剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，这是因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多热量，吃龙眼能补充热量。

龙眼偏温性，有益心脾、补气血、滋补养气的作用。

清热、去火、消食、除肺热 

此习俗自唐代以来已盛行，每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯。先去*店配制*方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”。

凉茶在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。下面即是一种凉茶的用法：

材料：取菊花、鸡骨草、夏枯草、金钱草各15克，罗汉果1个。

做法：把罗汉果破开两半，其它的材料用水泡10-15分钟，洗3-4次，清洗干净；把所有材料放入大锅里，注上水，大火烧开转小火煲1个小时即可。

功效：菊花能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒；鸡骨草能清热利湿，益胃健脾；夏枯草能清火明目，散结消肿；金钱草能清热解毒，散瘀消肿，利湿退黄。

而罗汉果又名神仙果，含有丰富的葡萄糖，果糖和多种维生素，能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。

“处暑”之后便不再喝凉茶，而更应该多吃些“补气”、“补血”的东西，比如上面介绍的龙眼剥壳后泡稀饭吃。

滋阴养胃、利水消肿 

民间有处暑吃鸭肉的传统。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。

乌骨鸭*用价值更大，可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

鸭肉做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

考虑到“秋天养肺”的时令，推荐大家一道适合秋天时令的菜：莲藕煲鸭汤。

材料：老鸭半只、莲藕1斤、调味料适量。

做法：老鸭斩件、焯水，莲藕切大块；然后将莲藕与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加适量调味料就好了。

处暑六件事，做好了护整年健康！

增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以让人保持精神，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。

尤其是中老年人气血阴阳俱亏，会出现昼不精，夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡，并且坚持午睡的好习惯，即使睡不着，但闭目养神也是对身体有好处的。

现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点；中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，中老年人睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。因此，子午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。

“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。

秋天要注意胃部保暖，以防止秋风流通使脾胃受凉。

秋天气温逐渐降低，人体对寒冷和冷水也逐渐适应，一直坚持冷水浴，到了深秋和冬季，也不会感觉太冷。

相对热水浴和温水浴，冷水浴的健身效果最明显。但提醒大家，洗冷水浴时应循序渐进，包括洗浴部位由*部到全身，水温在20摄氏度左右，以及洗浴时间由短到长。

白天只要室温不高不宜开空调。秋季养生注意事项中指出，秋季尽量多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。

室内养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加氧含量。

肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。

如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻而呕吐，如果天长日久，寒气逐渐积聚在小腹部位，还会导致泌尿生殖系统的疾病，如男性的前列腺炎、阳痿，女性的痛经、月经不调，甚至闭经。

今日处暑，人体内阴阳之气的盛衰开始转换。这个时节，一粥、一饭，一茶、一肉，所谓“四大金刚”最护体！

而这份特制的养生攻略，送给每一位中老年朋友，祝愿大家处暑安康，秋天少病痛，健康到过年！

◆  ◆  ◆

秋气燥，宜食麻润其燥

此外，蜂蜜、银耳等

柔润的食物也是好的选择

                            【来源：健康时报+小编整理】

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2023处暑是什么意思？

2023年处暑是中国农历二十四节气之一，通常出现在8月23日左右。处暑意味着夏季的高温已经过去，天气开始逐渐转凉。此时，人们可以感受到秋天的气息，农作物也进入了成熟的阶段。处暑标志着夏季的结束，人们可以逐渐放松，享受凉爽的秋天。同时，处暑也提醒人们要注意保持身体健康，因为天气的变化可能会对人体产生一定的影响。

处暑代表什么处暑后养生注意事项

处暑是秋天的第二个节气，它与大暑、小暑以及大寒、小寒一样，都是表示气温冷暖程度的节气，处暑被认为是代表天气由热到冷交替的转折点。处暑后白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。这个时候，人应该如何养生呢?秋燥来临要清热天气转凉后，感觉无力、疲惫、口鼻干燥等秋乏症状的人会越来越多，这是因为夏季人的皮肤湿度和体温升高，肠胃功能减弱，心血管系统的负担加重，而暑热散去后，机体的代谢逐渐恢复平衡，一时难以适应。因此，这个节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。虽然夏天已过去，但多喝开水、淡茶等也同样能减少秋燥。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。中医认为，这个时段要顺应肺脏的清肃之性，少吃辛辣煎炸等热性食物，多食会助燥伤阴，加重秋燥。处暑食谱:芝麻菠菜鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出后浸入凉水中，凉后捞出沥干水分，切成段，放入盘内，加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可，具有补肝益肾，开胸润燥的功效。处暑过后每天多睡一小时处暑后天气变凉，就该改变夏季晚睡的习惯，尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时前入睡最好，并要早睡早起，以提前进入防秋乏的“备战”状态。此外，还要适当午睡，这利于化解困顿情绪，特别是老人。因为老人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。因此，古代养生家认为老人宜“遇有睡意则就枕”。由于油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，而蔬菜水果中的很多维生素能迅速排除代谢物，加快代谢肌肉疲劳时产生的酸性物质，所以，少油腻、多蔬果，是使人消除疲劳的方法之一。益肾养肝多吃咸处暑节气，炎热的夏天即将过去，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等，也可多吃新鲜果蔬，以及银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类、奶类等清润食品以防秋燥。精神调养宜收敛神气，以利于气机通畅，气血和调。此外，应早睡早起，舒缓形体。避免中午在室外暴晒，以防暑气伤人。不要贪凉，注意根据气温适时添减衣服，尤其是夜晚及早晨避免受凉。运动调养仍需选择运动量较小的活动，避免大量出汗。中国吃网温馨提示:版权所有，转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

处暑当天各地必吃美食

3、玉米：处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油...

处暑节气是哪个季节

处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的...

处暑时节养生好物盘点！

   处暑，七月中。处，止也。暑气至此而止矣。

一度暑出处暑时

秋风送爽已觉迟

日行南径斜晖里

割稻陌阡车马驰

——《处暑》左河水

   今天是处暑，处暑时节应当如何养生呢？今天小编就来和大家盘点一下处暑养生好物！

   处暑之后，早晚温差变化开始明显，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性就会随之降低，这时候容易出现一些肠胃病，患有慢性肠胃病的患者，往往会出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。加之饮食不当，这种不适的情况还会进一步加重，因此在饮食方面一定要谨慎。

   从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、d参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

   处暑吃什么才能保证身体健康呢？一起来看看处暑的6大饮食禁忌：

1

注意滋阴润燥

   养生小常识指出，处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主，随着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。

2

多吃有酸味的食物

   进入秋季后肺经当值，中医养生专家认为，“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后，橘子和山楂将要成熟，这个时候不妨多吃这两种食物，以此来达到保肝护肺的功效。

3

补充维生素

秋季必须要多吃些含有维生素的食物，比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等，这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜的蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋季里必不可少的食物。

4

适量摄入优质蛋白质

   秋季养生小常识认为，蛋白是我们人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高免疫力。

5

注重加温食补

   到了秋季食补是最重要的一种养生方法，特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物，比如鲜辣椒、鸡肉等，如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝一些酒，其中白酒、黄酒是最适合的选择。

6

拒绝烧烤

   秋季气候变化大，而且还干燥，而辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液，这些食物会严重影响到人体健康。因此在秋季对于这些辛辣类食物一定要拒绝，比如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等，同时也不要吃得太油腻。

文章转载自99健康网

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处暑节气的风俗食物

1、鸭子：民间有处暑吃鸭子的习俗，其味甘性凉，适合处暑食用。2、糖醋莲藕：莲藕具有促进新陈代谢、缓解疲劳的功效，有很高的食用价值。3、凉茶：凉茶在清热、去火、消食等方面颇有好处。4、葡萄酒：处暑季节正是葡萄成熟的季节，这个季节的葡萄酒别具风味。

处暑节气：处暑是几月几日，处暑的由来及

2018年处暑是2018年8月23日12时08分30秒。每年8月23日前后，太阳到达黄经150°，人们就迎来了处暑节气，此后酷夏的暑热将渐渐散去，民间认为这个节气是温度下降的一个转折点，同时也是气候变凉的象征。我国古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。处暑时节到来，夏天结束了，就意味着秋季的开始。这个时期气侯逐渐干燥，身体里肺经当值，人们应该多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，并注意保持饮食清淡，不吃或少吃辛辣烧烤食物，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等。另外，处暑以后还应该少吃油腻的肉食，多吃含维生素的食物，如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、梨等。多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。此外还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。